2016
年
7
月
21
日，上午
8
时，商学院酒店管理专业老师叶城峰、郑王晶以及
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级辅导员罗永珍，一行人到晋江各大星级酒店看望实习的
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级酒店管理专业学生。此行走访了晋江宝辉酒店、金玛国际酒店、佰翔酒店、石狮爱乐酒店等。
座谈就以下几个方面进行开展：校方、酒店、学生共同签订三方实习协议书，强调学生实习期间必须注意的安全问题。要求学生在实习过程中做好实习日记、实习手册、实习鉴定表的填写和记录。同时做好实习过程中的图片、材料、案例的收集以及毕业设计事宜的安排。最后就学生提出的各项问题进行沟通协调，强调学生调整心态，以一个员工的心态来面对实习的工作，不断学习，不断累积经验，提升个人的沟通协调能力等。
这次走访，各个酒店的领导都非常重视，金玛国际贾总，佰翔酒店庄经理，石狮爱乐酒店的薛总，宝辉酒店胡总等都全程接待陪同，他们对今年到酒店实习的学生的表现总体都较为满意。值得一提的是，宝辉酒店和金马国际两家酒店就即将组织参加的晋江职业技能大赛，我们的多个学生被选中代表酒店参加比赛。这是难得的机会，同样也是对我校酒店管理专业学生的认可。通过这次的走访和座谈，
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天的实习已经看到学生的慢慢蜕变，相信随着实习时间的延长，会看到学生更突出的表现。
